Учёные выяснили, что любители острой еды реже умирают от рака, а также от болезней сердца и лёгких
Крупное исследование с участием почти 500 тысяч человек показало, что люди, которые едят острую пищу 6-7 дней в неделю, рискуют умереть примерно на 14% меньше тех, кто ест её редко.
Американские исследователи позже пришли к похожим выводам: у любителей острого красного перца риск смерти был ниже на 13%. Другие проверки тоже подтвердили, что частая острая еда снижает общую смертность и защищает сердце.
Специалисты считают, что главную пользу приносит капсаицин — вещество, которое делает перец жгучим. Оно борется с воспалениями, улучшает обмен веществ, а также хорошо влияет на сосуды и работу кишечника.
