Mash Room

День нумеро дос нашего масленичного марафона. Сегодня под руку шефа попался любимый грешок Mash Room — листать подборку странных праздников. Потому презентуем вам блин "Международный".

145 лет уголовно-исполнительной системе России? Подходит — аккуратно выкладываем на солярный румяный блин (из теста) холодные слипшиеся макароны (тоже из теста). Скудновато выходит — вспоминаем про День крокуса и обильно поливаем сливочным соусом с шафраном.

У блюда уже появилась изюминка и намёк на роскошь. Что ещё ассоциируется у нас с роскошью? Великие слова "Ешь ананасы, рябчиков жуй"! Птиц сегодня не трогаем, а вот тропический фрукт, у которого 54 года назад вывели самый вкусный сорт, вполне! Это же не пицца, сюда можно!

На волне богатства добавляем запечённые гребешки, у которых сегодня, кто бы мог подумать, тоже праздник! И ставим красивую точку, посыпав всё содержимое шоколадной стружкой — в честь Дня запрета на уныние.

А вы что думали, интернациональный блин получится скучным? Вот уж нет уж! Многогранность и глубина вкуса — вот наша цель! Съедобно ли это — уже не так важно.

❤️ С любовью, Mash Room

Мамонты почти воскресли! Следовательно, великаны скоро вернутся в мир и помогут экосистеме. А мы, словно дети, будем глядеть на них с вертолётов, хихикать и скидывать коллегам кружочки в рабочий чат со словами "Видали? это ж Мэнни!".

Повод для таких зарисовок — научный прорыв биотехнологической компании Colossal Biosciences. Ребятам там поставили цель: "воскресить" шерстистого мамонта к 2028 году. И, кажется, у них получается. Разбираемся в открытии.

УМОЛЯЮ, ДАВАЙТЕ БЕЗ СЛОЖНЫХ ТЕРМИНОВ И ПО ДЕЛУ!
Итак, работать компания начала в 2021-м. За основу взяли азиатских слонов, ведь на генетическом уровне они схожи с мамонтами на 99%. Дальше план такой (грубо говоря, эксперты, не ругайтесь):

1. Узнать, какие гены обеспечивали великанов шерстью, слоем жира, длинными бивнями и крупным черепом.

2. "Вставить" их в ДНК азиатских слонов, чтобы получить стволовые (универсальные) клетки. Дальше они смогут превращаться в любую ткань организма мамонта.

3. Всё это добро "вставить" в утробу самки слона или в искусственную матку для развития эмбриона.

В итоге по бумагам на свет должны появиться новые азиатские слоны, но на деле — мамонты.

АГА, КРУТО И ПОНЯТНО НАПИСАЛИ. А ЧТО ТЕПЕРЬ СЛУЧИЛОСЬ?
Говоря проще, они в середине второго пункта — получены стволовые клетки. Дальше будут приступать к третьему — вставлять открытие в будущих мамочек.

НУ КРУТЫШКИ! А ЗАЧЕМ?!
Для борьбы с глобальным потеплением. В качестве примера мамонтов предлагают отправить в Сибирь, где они будут: 1) сбивать деревья в поисках веток; 2) освобождать место для роста травы; 3) дарить тем самым еду для местной фауны.

Всё это поможет Земле удерживать больше парниковых газов, из-за которых повышается средняя температура. Однако сие лишь перспектива на сотни и тысячи лет. А пока — МАМОНТЫ! ВОЗМОЖНО, ЧЕРЕЗ ЧЕТЫРЕ ГОДА!

❤️ С любовью, Mash Room

ПЕКИТЕ БЛИНЦЫ! Ведь пришла она — Масленица!

А мы, коллектив поваров элитного ресторана, удостоенного пяти звёзд Мэшрум, придумали, как это дело отпраздновать. Каждый день в течение недели мы будем выбирать главное событие дня и предлагать вам рецепт, конечно же, блина, вдохновлённого этим самым событием.

Для сегодняшнего вечера предлагаем отведать блин "Оскароносный". Запоминаем методику:

— выкладываем красную дорожку из икры;
— делаем японский флаг из риса и красненького сырого тунца;
— сбрасываем атомную бомбу очень много красного перца сверху (можно экстремально острый соус);
— посыпаем нашинкованным сырокопчёным беконом (он всегда к месту);
— украшаем блёстками под саундтрек из "Барби".

Вы прекрасны! А мы вернёмся с новым рецептом завтра. Ведь если мы не найдём событие под блин, оно обязательно найдёт нас!

❤️ С любовью, Mash Room

80% столицы перешло под контроль местных банд, президент мёртв, а тысячи полицейских увольняются со службы. Всё это — беспорядки на Гаити.

Что там к чему, и почему страна может исчезнуть? Рассказываем.

"Барбекю"
Всё началось чуть больше недели назад. Тогда в некоторых районах Порт-о-Пренсе возникли локальные боестолкновения вооружённых мятежников и полицейских. Поначалу власти страны уверяли международное сообщество в том, что беспокоиться за своих дипломатов — лишнее. Но ситуация изменилась.

Лидер повстанцев, бывший коп Джимми "Барбекю" Шеризье, потребовал от премьера уйти в отставку, иначе — повторит судьбу президента. Несмотря на имидж главного инквизитора страны (он ответственен за десятки убийств с помощью огнемёта (отсюда и кличка "барбекю"), чиновники не прислушались к нему. После — столица начала медленно погружаться в хаос.

И?
За последние дни повстанцы:
1) окружили и захватили президентский дворец;
2) убили несколько тысяч полицейских;
3) уничтожили сотни участков;
4) добились освобождения почти 5 тысячи заключённых;
5) захватили почти всю столицу.

И это лишь часть — потому что весь список "достижений" можно растянуть хоть на несколько постов.

А что власти?
Для начала они в лице Ариэля Анри смогли в популизм — пообещали гражданам всего самого хорошего в кратчайшие сроки, но не смогли в реализацию.

Поэтому Штаты начали экстренно вывозить свои дипмиссии, а в Совбезе ООН заговорили о введении на Гаити армию Североатлантического альянса — для стабилизации ситуации путём уничтожения бандформирования.

Введут?
Пока что отмашку не дали, но заинтересованность в спецоперации выразили десятки стран, включая США. Последние пообещали выделить $100 млн на нужды разведки, трансфер солдат и прочее околовоенное. Все посчитали, что только война может спасти Гаити от исчезновения.

Но с более пессимистичным прогнозом выступил представитель ЕС на Гаити Стефано Гатто. Сказал:

Государства здесь почти нет. Это земля смерти, у неё нет будущего.

❤️ С любовью, Mash Room

Франция собирает альянc европейских стран, которые могут отправить свои войска на Украину. Об этом пишет издание Poltico. Раньше Макрон уже говорил, что рассматривает ввод войск, а лидерам французских партий заявил: точно введёт, если Россия дойдёт до Киева и Одессы.

Руководство Украины утверждает: главной целью ВСУ в 2024-м будут Крым и Крымский мост. И речь может идти об ассиметричном ответе на продвижение ВС РФ.

Непризнанное Приднестровье просит Россию о защите от Молдавии. А лидер Гагаузии (автономия в Молдавии) встречается с президентом РФ и тоже ходатайствует о поддержке.

Всё это — Чёрные лебеди большого конфликта России и Запада, которые могут полностью поменять ход истории. И именно этих Чёрных лебедей мы обсуждаем в новом выпуске подкаста "Не выходя из комнаты".

Почему Макрон заговорил об отправке войск? Как их можно ввести? Что будет после введения? Зачем ВСУ Крым без сухопутного коридора? Как они могут его атаковать? Какие сценарии есть у такой операции? Что вообще такое Приднестровье, и насколько верны мнения о том, что Молдавия — следующая цель в СВО?

Отвечаем на все эти вопросы. Также внутри: мистический фашизм Корнелиу Кодряну и мёртвые в политике, роман Василия Аксенова "Остров Крым" и мир, где Крым стал Тайванем, вечный пессимизм Эмиля Чорана и попытки румынских интеллектуалов сбежать от истории.

Смотреть можно в VK Видео и на YouTube.

А слушать на всех аудиоплатформах:
VK Музыка
Яндекс.Музыка
Apple Podcasts
Spotify
ЗВУК

❤️ С любовью, Mash Room

Проснулись, потянулись, включили любимую музычку после вчерашних празднований. Кстати, про неё: сегодня отмечается День диджея. А нам в музыкальной лаборатории Mash Room для праздника много не надо — повод всегда найдётся.

Но вот незадача — на День диджея у нас не оказалось плейлиста! И за помощью мы обращаемся к вам. Накидайте в комменты свои любимые песни, под которые лучше всего отдыхается на длинных выходных и вообще всегда.

А мы вам факт про праздник за это: он существует с 2002 года и несёт в себе благую цель. Многие бары и клубы всю выручку, полученную за 9 марта, отправляют в детские фонды и организации. Инициировали весь этот движ World DJ Fund и организация Nordoff Robbins Music Therapy, которая использует музыку для лечения детей и взрослых.

❤️ С любовью, Mash Room