Артур Саркисян рассказал , чему его научил Оз Кларк Партнер «РБК Вино» и автор «Гида по российским винам» пер…

Артур Саркисян рассказал, чему его научил Оз Кларк

Партнер «РБК Вино» и автор «Гида по российским винам» перенял практику комплексной оценки вина непосредственно в бокале от британского винного писателя и критика Оза Кларка. Об этом Саркисян рассказал в ходе вебинара, посвященного российскому виноделию.

«Кларк — это тот, с кем у меня схожая идеология. Я оцениваю вина не вслепую, я оцениваю по-другому. Мне важно, что находится в бокале. Этому я научился у Оза Кларка. Когда мы с ним дегустировали вина, наши оценки совпадали. У нас было общее понимание, что есть в этом вине и как оно себя ведет», — рассказал Саркисян.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье