Когда шоколад был лекарством, а не десертом 👍 Сегодня Всемирный день шоколада, и это отличный повод узнать о…

Когда шоколад был лекарством, а не десертом👍

Сегодня Всемирный день шоколада, и это отличный повод узнать о нём немного больше.

Раньше шоколад только пили и считали лекарством, а монахи использовали его во время ночных служб, чтобы не уснуть, поэтому шоколад можно назвать энергетиком XVII века. У шоколада есть и более мрачная сторона: густая текстура и насыщенный цвет сделали его героем многих легенд об отравлениях. Уже позже, когда шоколад перестал быть роскошью, появилась добрая традиция дарить его в знак благодарности.

Как шоколад прошел путь от ритуального напитка до любимого лакомства миллионов? Узнайте в аудиолекции, которую мы подготовили с проектом Arzamas. И не забудьте прихватить шоколадку! Приятного прослушивания 💙