🍎 Как экономить на продуктах без потери качества Продукты — одна из основных расходных статей семейного бюдж…

🍎Как экономить на продуктах без потери качества
 
Продукты — одна из основных расходных статей семейного бюджета. Сегодня разберемся, как экономить, не отказываясь от привычного рациона.
 
✅Цвет настроения — зеленый
 
Пучки укропа, лука, петрушки стоят копейки, но в пересчете на килограмм это довольно-таки дорогой продукт. Который… можно вырастить самостоятельно!
 
Самая беспроблемная зелень — лук. Ему даже земли не нужно, достаточно баночки с водой. Укроп, петрушка, листовые салаты тоже вполне себе хорошо растут на подоконниках городских квартир. Им достаточно даже «зимнего» солнца.
 
Ну и наконец, вырастить зелень самому — это даже интересно.
 
✅Курица — личность цельная
 
Покупать курицу и рыбу неразделанными выгоднее, чем в «разобранном» виде. Придется, конечно, немного повозится, особенно с рыбой — зато и в кошельке прибавится, и на столе появятся новые вкусные, но экономичные блюда, вроде наваристой ухи из голов.
 
✅Крупы без переплаты за бренд
 
Риск, гречка, пшено не отличаются по качеству у разных производителей. Можно смело выбирать упаковки с самой «народной» ценой или покупать крупы на развес — разницы во вкусе не будет.
 
✅Сладкой жизни — бойкот
 
Предыдущие советы предполагали экономию без отказа от привычных продуктов. А вот со сладостями будем экономить «в лоб» — т. е. просто снижать потребление.
 
В дикой природе сахар в чистом виде не встречается. Единственное исключение — мед диких пчел, продукт, мягко говоря, не самый массовый. Отсюда и возникает неприятный «эволюционный перекос».
 
Чувство насыщения естественным образом ограничивает переедание, когда речь идет о мясе или медленных углеводах (попробуйте-ка съесть лишний кусок мяса, когда уже наелись).
 
Со сладким чувство насыщения не срабатывает — эволюционно этот механизм не сформировался в силу отсутствия доступных сладостей. Зато вкусняшки проявляют себя «эффектом второго желудка» — даже переевший человек «находит в  себе силы» на десерт.
 
В общем, от разумного ограничения быстрых углеводов одни плюсы — что для кошелька, что для здоровья.

▶️РБК Деньги в Telegram и «Максе»

Фото: Magnific

#экономия #продукты