🦠 Нефтеядные микробы и библиотека бактерий: чем занимаются биотехнологи МГУ Микроорганизмы могут не только д…

РБК Тренды (@rbc_trends)

🦠 Нефтеядные микробы и библиотека бактерий: чем занимаются биотехнологи МГУ

Микроорганизмы могут не только делать йогурт, но и помогать очищать природу от загрязнений.

▪️В лаборатории микробной биотехнологии МГУ ищут бактерии, которые способны «переваривать» нефть в холодной соленой воде Арктики. Для этого ученые отбирают микроорганизмы из арктических образцов и разрабатывают гранулы, которые доставляют их к месту разлива.

◻️Еще одно направление — создание библиотеки бактерий для новых кисломолочных продуктов, в том числе на растительном молоке. Идея в том, чтобы сделать микробиом питания более разнообразным. Подробнее о разработках ученых МГУ рассказываем в материале.
5
🦠 Нефтеядные микробы и библиотека бактерий: чем…