Как семья воссоздала Прованс и открыла винодельню на Кубани «Шато Андре» — семейный проект, который объединяе…

Как семья воссоздала Прованс и открыла винодельню на Кубани

«Шато Андре» — семейный проект, который объединяет винодельню полного цикла, агротуристический комплекс и 85 га виноградников. Место задумывалось как уголок Прованса на кубанской земле, и получилось более чем убедительно: белый туф, черепица XIX века, лавандовые поля и виноградники до горизонта.

Земля на хуторе Школьный, в 40 минутах от Анапы, изначально приобреталась не для виноделия. Андрей Завгородний, основатель крупной аптечной сети в Краснодарском крае, купил участок под плантации лекарственных трав. Но после анализа почвы и консультаций с экспертами выяснилось, что место будто создано для виноградников.

Случайность быстро оформилась в концепцию: Завгороднему была близка французская эстетика, а ландшафт предгорья вокруг хутора напоминал Прованс. Так появилась идея французского шато. Пока шло строительство, команда собирала опыт и технологии по всей Франции — в Бордо, Бургундии, Эльзасе, Лангедоке и Провансе, а также консультировалась с французскими коллегами в России.

Как развивались события дальше, читайте в проекте РБК и РСХБ 🫶🤲👐🙌👏✌️🤗🤩😛😍.

Фото: © пресс-служба винодельни «Шато Андре»

🤌 Читать РБК Стиль в Telegram