Джеймс Саклинг показал , как «страшно» быстро зреет виноград в Шампани Винный критик Джеймс Саклинг, бывший с…

Джеймс Саклинг показал, как «страшно» быстро зреет виноград в Шампани

Винный критик Джеймс Саклинг, бывший старший редактор и руководитель авторитетного винного журнала Wine Spectator, показал, насколько рано в этом сезоне в Шампани наступил верезон — процесс созревания ягоды.

«Удивительно видеть, как виноград так рано меняет цвет здесь, в Шампани. Возможно, это реакция на изнурительную жару и засуху, охватившие большую часть Европы. Наблюдать за этим одновременно грустно и страшно. Я просто надеюсь, что скоро пойдут дожди», — написал винный критик.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье