Австралийские виноделы переживают не лучшие времена. Урожай винограда в 2026 году упал до рекордно низкой отм…

Австралийские виноделы переживают не лучшие времена. Урожай винограда в 2026 году упал до рекордно низкой отметки за последние 25 лет — 1,27 млн тонн. Это сразу на 19% меньше, чем в прошлом году, и на четверть ниже средних показателей за десятилетие.

◻️Сильнее всего перемены повлияли на черные сорта винограда. 80% снижения объемов приходится именно на них. При этом в 2026 году второй раз за последние 12 лет белые сорта составили основу переработанного сырья, что «отражает изменение потребительских предпочтений».

◻️Но даже при таком дефиците цены на виноград продолжают падать (минус 6% к прошлому году). Итог предсказуем: вина в этом сезоне будет меньше, а его себестоимость — выше.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье